La culture alimentaire de Shanghai est riche et diversifiée, intégrant la tradition et la modernité, les caractéristiques locales et les influences étrangères, formant un style Shanghai unique.
Recommandation de nourriture classique
Crab Roe Noodles: Sélectionné des œufs de crabe et de la viande de crabe à partir de crabes velues, associés à des nouilles moelleuses et lisses, un goût délicieux, plein de sens rituel. Bunstamaged Buns: comme les boulettes de viande de crabe de Lailai, avec une peau mince et transparente, de riches garnitures et une délicieuse soupe, sont les représentants des collations Shanghai. Pork baisé: comme le porc braisé au banquet de la famille Bund, utilisez le ventre de porc gras et maigre, à cuire lentement jusqu'à ce qu'il fond dans la bouche, avec une saveur riche. COBBOTS DE PROWER ET GACKES DE RICE: comme les côtes de porc xiandelai et les gâteaux de riz, les côtes sont croustillantes et juteuses, et les gâteaux de riz sont doux et gluants, qui est une collation de Shanghai classique. Shengjian cuit à la vapeur »: comme Dahuchun Shengjian, avec une peau mince et de grandes garnitures, un fond croustillant, une soupe riche, c'est une délicatesse dans les rues de Shanghai. our bonheur rôti gluten: En tant que plat froid classique dans la cuisine locale de Shanghai, il est coloré, propice et délicieux.
Recommandations de restaurant en vedette
LI Baixie Bun Yuyuan Store: Il fournit des nouilles ROE de crabe, avec un environnement antique et une excellente expérience culinaire.
Lai Lai Xiaolongbao: Goûtez le xiaolongbao authentique, avec une peau mince et un goût juteux.
Bund Family Banquet: Goûtez le porc braisé local et le dos d'anguille, et l'environnement du restaurant combine l'ancien style Shanghai avec l'art moderne.
NIE Delai Pork Rotmes et Rice Cake: Goûtez les côtes de porc classiques et les gâteaux de riz, avec des prix abordables et un environnement nostalgique.
Shanghai Xinhe Restaurant: Cercles de tête de graminée, avec de gros intestins propres et des têtes de herbe sucrée.
Festivals et activités du tourisme
Les festivals et activités touristiques de Shanghai sont riches et colorés. Par exemple, lors du Festival annuel du tourisme de Shanghai, le Bund lance le Festival de l'art de la lumière et de l'ombre, présentant l'histoire de Shanghai et les traits modernes à travers des spectacles de lumière immersive; La visite de la nuit du jardin yu offre des lanternes patrimoniales culturelles intangibles et des expériences interactives AR; Le Pudong Art Museum possède une plate-forme d'observation du dôme Starry Sky, surplombant la rivière Huangpu et la tour de perles orientale.